南华山李氏蒸全羊私房菜

  • 更新时间：
  • 位于：
      银川市  金凤区
  • 地址：
  • 电话：
  • 荣获：
  • 颁发机构：
  • 人均：

2017“宁夏旅游美食百家名店”-宁夏人对本地羊肉质量的信心达到什么程度？到了全羊不仅可以烤还可以蒸的地步。做得好，羊肉的美味得到了最好的诠释。如果做得不好，剩下的就是羊的腥味。当地的好羊肉不腥又好吃，宁夏人有这个信心。与手工烹饪不同，蒸全羊可以更好的锁住羊肉本身的汁液，撕开就已经可以感受到肉的丰腴和嫩滑。