清顺八旗羊汤

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      石家庄市  桥西区
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在石家庄应该没有人不知道“八旗羊汤”，老板的祖上在承德围场专门为皇帝制作羊汤，秘方流传至今。 除了历史悠久，这一碗小小羊汤的讲究可多了，首先要在配有30余种中草药的大锅中慢熬5小时，经过20多道工序精心调制。有羊汤调制烹饪25年经验的张义容大师介绍，熬汤的水采用龙泉寺山泉水，吊汤采用的羊骨更是万里挑一，必须是乌珠穆沁黑头羊。 一碗羊汤，透亮的可以看到碗底的羊杂，撒上两叶香菜，开餐也。

“八旗羊汤”用料皆为蒙古草原一岁羔羊内脏，采用特殊工艺，数十味中草药及祖传配方精心调制。

羊汤得趁热喝，汤水清爽鲜甜。再搭配上传统名吃“吊炉烧饼”，就两个字能代表此时此刻的心情：“得劲！”另外，八旗羊汤家的“一肚天下”不光名字听起来霸气，更创造了年销量十六万份的好成绩。

八旗羊汤（振岗店）位于石家庄市桥西区友谊大街156号，每天营业到凌晨两点，无论从位置、营业时间、菜品还是性价比来说，都倍受吃货青睐。