瑞吉酒店宴庭中餐厅
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人均：
而作为粤菜的重要发源地之一，顺德菜以清、鲜、爽、嫩、滑为特色，讲究通过简单朴实的做法最大程度地保留食材的原汁原味。漂泊在外的顺德人只要回归故里，都要来几道魂牵梦绕的顺德菜，然后心满意足地再次踏上滚滚红尘。 如今，在上海也可以享受到地道顺德招牌菜，上海静安瑞吉酒店“宴庭”中餐厅的主厨刘均平师傅，即是来自广东美食之都“凤城”---顺德。 由他带领宴庭的粤籍中餐厨师团队，以精湛地道的粤菜烹饪技艺，向食客呈现正宗粤式饮食文化。
餐厅在静安瑞吉酒店二层，装修风格融合了东方古典韵味与现代优雅别致，红木家具和瓷器与餐厅设计浑然一体，环境幽雅气质非凡，彰显出独特品质。
顺德风味拆鱼羹
美味指数 ★★★★★
特色：顺德拆鱼羹闻名海外，是顺德“一鱼八味”的头菜，也是当地历史悠久的传统家常汤品。精选肥美桂鱼为主料，搭配竹笙、马蹄、萝卜丝、胜瓜丝、木耳丝、榄仁、葱花香菜末等食材，肉质细嫩清甜，口感和谐，层次分明，气味芳香浓郁。
顺德煎虾饼
美味指数 ★★★★★
特色：煎虾饼诞生于顺德美食“圣地”大良华盖路，因其鲜香味美Q弹，成为顺德虾肴的代表作。广州美食受顺德菜的影响比较多，擅长煎制，煎鱼、煎虾都做得‘很好味’，选用整只鲜虾仁入馔，与葱白粒、榄仁放到鸡蛋液中和匀，慢火煎至两面呈金黄色，不容错过。
百花松露竹荪卷
美味指数 ★★★★★
特色：选用高黎贡山黑松露和云南竹笙菌为主料与青虾胶搭配，用蒸的烹饪技法保留其营养价值。黑松露特有的香气与菌菇的清香交织在一起，配上竹笙爽滑感，把嗅觉与味觉一并照顾妥帖了。
顺德风味煎焗鸡
美味指数 ★★★★★
特色：顺德煎焗鸡是一道有地方风味的菜品，“精选鸡肉煎后焗，鲜香嫩滑悦君喉”。口味咸鲜，煎焗后的鸡肉外脆里嫩，香味格外浓郁。
“宴庭”主厨刘师傅采用非常地道的食材，
顺应季节变迁推出时令菜式，
以精湛地道的烹饪技艺，
为食客呈献暖心又暖胃的进补良方。
宴庭 | Yan Ting
寻味顺德，品尝更多不容错过菜肴
地址：上海静安区北京西路1008号上海静安瑞吉酒店二层
营业时间：（周一至周日）
午餐时间：中午11:30 – 下午2:30
晚餐时间：下午5:30 – 晚上10:00