三溪酒楼
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三溪头条&生炸妙龄乳鸽 长期霸占名菜榜的三溪头条&生炸妙龄乳鸽，是众人熟悉的经典地道中山名菜。 炸的乳鸽记得一定要趁热吃！随着皮肉分离，肉汁从薄皮处浅浅溢出，香脆的皮，脆嫩的肉，连骨头都是鲜香的味道~ 区别于传统粤菜酒楼，三溪酒楼有烟火气息&人情味却不失大气雅致。
三溪酒楼,扎根中山，专营地道石歧鸽菜式，用品质说话，用美味打动人心，成为不少人选择乳鸽类美食的优选。独栋建筑，够霸气，够上档次！
走进酒楼，1000平方米的大型空间，既有别致的古典气息，亦有华丽的典雅，大厅的富丽堂皇，更是彰显格调，实乃美食与美景之间的双重享受！
传统雅致的岭南风情与现代高雅的装装修装饰的碰撞在这里诠释着，置身其中，仿佛感觉不到时间的流淌，在这里品味的不只是美食，更是传承的乳鸽传统美食文化。
大型户外停车场更能满足四面八方到来的食客，免除停车烦恼。
02 °
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店内的食材都是由专人当日清晨新鲜采购，不仅种类丰富，食材更是新鲜健康，你所品尝到的每一口味道，有一种从泥土钻出来生机勃勃的清新。
区别于当天现买，自带“海鲜游泳池”。店内设置大型海鲜区，品种丰富，big size 的帝王蟹也能找到。现点现捞现做，一口香进嘴里。
还有自家的乳鸽养殖场，每日新鲜运送，现点现做，吃到的每一口都是新鲜滋味。
03 °
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鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻，或细腻绵软，或弹性十足，或鲜香。口感充沛而层次饱满，即使是挑剔的吃货也会被征服！
01、// 清蒸水库皖鱼 //
生猛的水库皖鱼，都是每日新鲜捕捞，宰杀的，用蒸制的烹饪方式，将营养成分保留在其中。雪白鲜嫩的鱼肉一入口，就能感受到，那股鲜甜在唇齿间蔓延，令人回味~
02、// 金牌焗大虾 //
自带滤镜的金牌焗大虾，包裹在浓郁的酱汁中，将肉汁仅仅锁在其中，光是色泽就已经足够诱人！吃起来皮脆肉嫩，甚至还有点爆汁的感觉，香而不腻，简直直击人的灵魂！
03、// 砂锅私房乳鸽 //
乳鸽肉质细嫩，鲜味浓郁，入锅细炖，裹上香浓酱汁，入口鲜香在口中不断蔓延，充满每一寸味蕾。
04、// 生炸妙龄乳鸽 //
金黄流油的生炸妙龄乳鸽食欲满满，整只乳鸽的肉汁都牢牢锁住，油滑皮脆，爆香锁汁，鸽香随汁水流出扑鼻而来，美味十足。
05、// 三溪小炒王 //
分量很足的三溪小炒，一出场就让人很惊喜，肉眼可见的鲜嫩，一口咬下去鲜爽的韭菜包裹着鲜美的虾米，伴随着香脆的花生，真的太好吃了。
06、// 菌皇黑豆腐 //
选取新鲜的黑豆，研磨成浆，切成规定形状。自家制作，比一般的豆腐更加鲜嫩细滑，口感更加清甜软糯，加上鲜美菌菇汤底的渗透，Q弹美味~
07、// 上汤时蔬 //
看似其貌不扬的时蔬，是养生青年少不了的一款菜品，清甜又爽脆。
严格把控每一道制作工艺，轻松锁住食物精华，唇齿留香，回味无穷呈现美妙的口感与味道，美好的一餐，从三溪酒楼开始~
三溪酒楼招牌名菜、推荐必点菜
生炸妙龄鸽
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荣获:粤菜名品