王老四青椒河鱼

  • 更新时间：
  • 位于：
      关岭布依族苗族自治县  断桥镇
  • 地址：
  • 电话：
  • 荣获：
  • 颁发机构：

断桥青椒鱼是以断桥沿线一带的鱼为主料，断桥青椒，西红柿，板贵花椒为辅料精制而成。老板王老四是断桥青椒鱼县级非物质文化遗产项目传承人。断桥王老四青椒河鱼，佐以断桥独有的十余种天然绿色香料的烹调。色泽亮丽，清香芬芳，滑润可口，营养丰富，老少皆宜，是招待贵宾的特色名食佳品。