吴家狗肉馆
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2021年宾阳县特色餐饮名店-在黎塘的人都知道吴家狗肉店 这家二十年老店承载了我们几代人记忆…… 它传承食材最原始的味道 挑选嫩狗，去净毛及内脏，成条放大锅中煮熟捞起 根据需要多少而斩食。以蒜茸、辣椒酱作配味 看似原始，但保持了原有之风味，很有特色 因此，受到越来越多人的喜爱…… 许多外地人到黎塘都会去尝试它的独特味道
香飘十里 寻味黎塘
——访宾阳县黎塘镇吴家狗肉馆
近日
广西电视台《八桂新风采》栏目
记者亲自来我们黎塘镇的吴家狗肉店专题采访
大家跟我们一起去探寻舌尖上的狗肉香……
寻味而来，闻香而至。来到南宁市宾阳黎塘镇，就飘来阵阵香味，无数食客闻着香味找到这家餐厅。
狗肉 又叫“香肉”、“地羊”、“白狗”
有至尊肾宝美誉，口感细嫩，肉质密，饱满
在粤语地区也叫“三六香肉”
狗肉，在中国某些地区，又叫“香肉”或“地羊”
闻见狗肉香，神仙也跳墙……
黎塘镇吴家狗肉店位于黎塘仁爱路
路过这里的旅客都会停下车
称上一斤狗肉，啃点狗爪，喝上两杯小酒……
这里也是我们家庭聚餐和好友聚会的最佳场所
在黎塘的人都知道吴家狗肉店这家二十年老店承载了我们几代人记忆……
它传承食材最原始的味道
挑选嫩狗，去净毛及内脏，成条放大锅中煮熟捞起
根据需要多少而斩食。以蒜茸、辣椒酱作配味
看似原始，但保持了原有之风味，很有特色
因此，受到越来越多人的喜爱……
许多外地人到黎塘都会去尝试它的独特味道
我们尊重民间饮食文化“人间三月天，狗肉在心间”时间是食物的挚友
它把醇厚鲜美的味道，送至我们的餐桌
它把蕴含了中华民族
对于滋味的追求结合成时间的味道，人情的味道
混合在一起，成为浓浓的乡情，才下舌尖又上心间
岁月愈久，味道愈浓