渔家大院
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2022年赣菜名店品牌榜20强-特色菜：冲浪蔬菜汁煲海鲜，鹿茸菌炒虾仁、蝴蝶虾伴秋葵、高压糯香骨、意境水果盘栽。
1，蝴蝶虾拌秋葵。秋葵因为具有补肾，美容功效而迅速在浔城爆火，但能把秋葵与虾搞在一块的估计也只有渔家大院，这样一来，既享受了虾子的柔软，又有了秋葵的脆爽。加上花椒、朝天椒、醋。让你体会到了这道菜的麻辣酸爽。
2，鹿茸菌炒虾仁。黑色的鹿茸菌衬着雪白的虾肉,剥了皮的虾肉较有弹性,更加容易吸收鹿茸菌的菇香，轻轻咬上一口,清爽鲜美。
3，冲浪蔬菜汁煲海鲜。海鲜主要为虾仁、扇贝、圣子。据大厨介绍，这道菜的汤全部是用蔬菜汁做成，而且未放一滴油。听听，多么的原汁原味，多么的纯天然，喝上一口汤汁，鲜香四溢，营养丰富。