清汤酸辣乌鱼蛋汤

清汤酸辣乌鱼蛋汤

  • 更新日期:
  • 获奖日期:
  • 谁家最正宗:
    郑州颐顺轩酒店管理有限公司
  • 荣获:
    “老家河南·百城千味”最具特色地方风味美食
  • 颁发机构:

二合馆一汤一菜,清汤用来做酸辣乌鱼蛋汤,以天然发酵的酸汁和胡椒调味,酸不见醋、辣不见椒、清香不见油;浓汤加藏红花汁调成金黄色,用来做佛跳墙。这“一汤一菜”,是二合馆的招牌,传了三代人,还将继续传承下去。


清汤酸辣乌鱼蛋汤最正宗出品餐厅