盛和生炝烩面
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获奖日期：
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谁家最正宗:方城盛和生炝烩面馆
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荣获:“老家河南·百城千味”最具特色地方风味美食
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颁发机构：
如何辨别一碗烩面是否地道？一观汤二看面三品辣油！每天用百斤的羊骨加上方城山羊肉经过5个小时熬汤，为了保证最好的口感， 用的水是每天专程从方城赵河运来的深井水，从水源到食材，无不体现这家店如此极致，只为奉上一碗地道好面！盛和生炝烩面就是山羊肉加入锅内，和葱姜炝炒，加上羊肉汤。一碗真正好吃的烩面，重点都在汤上面，火候从旺，到中火，再到旺火，科学控制，熬出来的汤浓白鲜香的效果。这就是盛和生呛烩面吃起来浓香回味的秘诀。
盛和生炝烩面最正宗出品餐厅
方城盛和生炝烩面馆
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