洗车河刘大姐霉豆腐
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更新日期:
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获奖日期：
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相关地域:
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谁家最正宗:中国 湖南 湘西土家族苗族自治州 龙山县 洗车河镇新建村 刘大姐土家特色食品有限公司
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荣获:州级非物质文化遗产
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颁发机构：
中国•湖南第九届农博上，龙山县“洗车河”牌刘大姐霉豆腐荣获金奖。中央电视台在《走玩湘西》、《乡土》、《每日农经》和《致富经》等节目中及湖南国际频道对 “洗车河”牌刘大姐霉豆腐进行过特别报道。目前这一产品已被列入州级非物质文化遗产保护名录中，产品远销国内外。霉豆腐不仅香辣可口，味道独特，而且含有多种人体所需的氨基酸、矿物质和B族维生素，营养价值极高，是下饭的必备小菜.