荥经竹笋
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更新日期:
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保护日期：
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保护范围:四川省雅安市
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特产分类:
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颁发机构：
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质量控制技术规范编号：
四川雅安荥经方竹笋，当地称作“七月笋”， 由于竹节上都环长着一圈钉，所以也叫“钉钉竹”，多长于海拨1000米以上的高山。农民每到这个节气，就有农民上山采笋，每到山上都会呆上十来天，差不多了才下山来，也就差不多赚了后半年的油盐钱。新采下的竹笋，经过打断，剥壳，漂煮，穿晒，等工艺制作成笋干，颜色金黄。
荥经竹笋，是很多人餐桌上的美味，由于地理条件特殊，出产的竹笋与其它地方的不尽相同，味觉差异很大，鲜美异常。由于荥经也是大熊猫的活动范围，所以在山里采笋，除了预防蚂蟥，蚊虫等，还要防着大型野生动物。所以每一根竹笋都饱含着采笋人的汗水。
证书持有人：
荥经县农业科技指导服务中心
地域保护范围：
荥经县所辖龙苍沟镇、安靖乡、青龙乡、附城乡、五宪乡、泗坪乡、烈士乡、新建乡、民建彝族乡、三合乡、宝峰彝族乡、新添乡、新庙乡、荥河乡、花滩镇、六合乡、烈太乡、大田坝乡、严道镇、烟竹乡、天凤乡等21个乡镇105个行政村。地理坐标为东经103°25′～103°47′,北纬30°44′～31°22′