山东达驰文亭湖大酒店是一家集住宿、餐饮、会议、商务、娱乐、旅游、休闲为一体的三星级涉外旅游饭店。 酒店先后荣获省级青年文明号单位；省级卫生先进单位；山东省首批国家银叶级绿色旅游饭店；山东省服务名牌；山东省服务标准化试点单位；国家四钻级酒家；国家级酒家示范店；菏泽市优秀星级饭店等荣誉称号。拥有三名国际饭店金钥匙组织会员，是菏泽市拥有金钥匙组织会员最多的酒店。

山东达驰文亭湖大酒店全体员工秉承“追求卓越，情满达驰”的服务理念，实施品牌战略，逐步走上了经营发展的快轨道，步入知名星级酒店行列，在业界形成了良好的口碑，成为了鲁西南地区一颗璀璨的明珠。

酒店基本情况：

山东达驰文亭湖大酒店有限公司隶属于山东现代达驰集团， 酒店拥有中、高档客房86间套，155个床位。装修典雅、别具一格的中西式餐厅、宴会厅、自助餐厅等，可供2800人同时用餐，其中豪华包房32间，豪华宴会厅可举行大型宴会和婚宴。酒店现有在职员工156人，服务设施、娱乐项目齐全，配有大、中、小型会议室4个，其中多功能会议室可接待大型会议；商务中心、购物中心等休闲娱乐设施配套完善。

先后荣获省食品卫生A级餐饮单位；省公共场所卫生A级单位；省级青年文明号单位；省级卫生先进单位；山东省首批国家银叶级绿色旅游饭店；山东省服务标准化试点单位；山东省饭店行业文化建设先进单位；山东省饭店行业鲁菜产业发展贡献奖；2014年、2015年山东省饭店行业优质服务先进单位；2016年度山东省文明旅游先进单位；山东省乡村旅游培训基地；2016年山东省诚信旅游示范单位；2016年度山东省饭店行业餐饮创新奖；2017年度山东省服务名牌；2018年荣获“山东省商务饭店50强”；2018年授予“国际酒店新4D现场管理示范企业”称号；菏泽市优秀星级饭店，菏泽市诚信旅游示范单位等荣誉称号。

创新管理模式，实现超越式发展：

面对残酷的市场竞争，酒店独辟蹊径，推行了“4D”管理为主线的精细化管理方式，把企业中所有的物品、设备和所有人的行为，全部规范统一，从酒店的产品质量、人员素质、服务细节等方面进行全方位的监督管理，形成了一套达驰文亭湖大酒店独有的管理方式。

一是对人员结构，我们不断优化调整，把能干事，干成事的人员调到重要岗位上来，以适应快速发展的需要；对业务流程，我们积极整合，使酒店运转的各个环节紧密相连，首尾相接，环环相扣，无缝接轨，实现了低成本、高效率、高质量的管理创新。

二是全面推行目标管理责任制。与所有部门签订了目标管理责任书,实现了“目标明确、责任到人、季度量化、考核到位、奖罚分明”。

三是创新质检检查方式，跟进督导落实到位。开展领班轮流制度，员工轮流做一周的领班，强化员工责任心，锻炼员工的领导、协调能力。严格执行内部“三级检查制度”，每季度对各部门的效绩进行考评测定，充分调动各班组、部门之间的积极性。

强化品牌服务，创造感动：

情满达驰是我们的服务品牌，也是员工的服务思想和行为准则。

一是实行“跟进式”服务。我们根据“跟进式”服务独特性，接待人员通过与顾客面对面的交流，用顾客满意的方式解决他们的需求，让顾客感受到实惠与尊重，建立宾客与酒店之间的良好关系。

二是以客为尊，以达驰文化为根基，精心开展细微化服务。

三是进行“差异化”服务。在服务中我们不断细心观察，善于学习，勤于探索，挖掘打动客人身心的服务，通过一些新的服务举措，使客人感到温馨、舒适，得到客人的不断好评。

加强品牌文化建设，推进酒店和谐发展：

我们酒店注重品牌文化建设，尊重和维护员工精神文化权益，始终以“追求卓越，情满达驰”的企业精神，为员工搭建成长和成功的平台，让员工与酒店同成长共分享，推进酒店和谐健康发展。

一是以达驰公司企业理念为指导，创立具有酒店特色的文化理念。我们根据自身优势，发行内部报刊《文亭湖畔》，制作《简报》和酒店微信平台，对酒店诚信经营亮点进行宣传报到，定期更换酒店文化长廊，用知识武装员工的思想，使其保持昂扬向上的精神状态。

二是在员工活动区域张贴体现达驰团队精神和诚信经营的宣传标语，每年的元旦、五一、十一开展升旗及一系列活动，丰富员工精神文化生活，从而真正把酒店建设成充满生机和活力的学习型企业，形成一个健康向上，具有凝聚力的团体。

三是打造创新文化，倡导持续创新，激发全员创造力，开展行之有效有效的创新活动，将更多的理念创新、技术创新、产品创新、管理创新的成果付诸实践，增强酒店的发展后劲。

开展改革与创新：

创新，是酒店生存的命脉，没有创新就缺乏竞争力，没有创新也就没有价值的提升和发展的空间。我们酒店紧扣时代脉搏，进行思想创新、服务创新、管理创新，特别是网络化、大数据时代，把电子产品与网络相结合，来更好地服务于客人。

提升硬件建设，彰显主题特色：

硬件建设是酒店发展的基础，是品牌建设的关键环节，我们围绕酒店的总体发展规划，统筹安排，每年都要拿出巨额资金用于硬件建设，稳步推进设施设备的升级换代，全面提升了酒店的硬件档次。近年来，我们每年投资不少于300万元用于硬件的建设、设施设备的更新改造，顺应了酒店形势的发展。

关注社会活动，勇担社会责任：

酒店非常关注公益事业，为社会的和谐发展贡献力量，成立“情系春蕾”爱心小组，无偿资助5名学生；被菏牡丹晚报列为爱心捐赠点，帮助社会捐赠物品的收集；成立了“达驰文亭湖大酒店爱心基金会”，无偿献血，对孤寡老人献爱心，贫困人民无私捐款。安置了多名下岗工人、待业青年到酒店工作，多年来，先后组织员工捐款捐物达累计60万余元。

服务无止境，管理上台阶，我们要在现有的基础上，保持已有的文化特色，服务特色，模式特色，管理特色，保持恒久的强势竞争力，并不断的创变进取，稳步拓展，为打造中国饭店业的民族品牌做出新的更大的贡献。