枫木香草鸭农庄
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在屯昌，最好吃的荤菜莫过于香草鸭了。由于屯昌独特的地理位置和丰厚的自然资源，五谷香草鸭散养在这山清水秀、气候宜人的天然野外河段，以水边香草为食。每日晨起以玉米、谷子、花生饼等混合为食，夜幕以岭上虫草，水中鱼虾果腹，在饲养过程中完全实现零饲料喂养，这样精细的过程让香草鸭的肉质鲜嫩，比普通鸭更香韧，直击味蕾。
在屯昌，最好吃的荤菜莫过于香草鸭了。
由于屯昌独特的地理位置和丰厚的自然资源，五谷香草鸭散养在这山清水秀、气候宜人的天然野外河段，以水边香草为食。每日晨起以玉米、谷子、花生饼等混合为食，夜幕以岭上虫草，水中鱼虾果腹，在饲养过程中完全实现零饲料喂养，这样精细的过程让香草鸭的肉质鲜嫩，比普通鸭更香韧，直击味蕾。
秘制的香草鸭做法，烹饪方法简单，只需一口锅和炭火，加上简单的调料，随着炭炉和老式砂锅的升温，香草酱香和肉香弥漫在空气中，让人欲罢不能。屯昌枫木香草鸭作为海南特色美食的代表名副其实。
鸭肉是提前炒制的，放在炭火炉上继续煨着，干煸汁咕噜咕噜沸腾着，香味占领大脑，唾液腺的活跃程度瞬间达到高峰。虽然历经过高温，但鸭肉肉质不干不柴，内里润口多汁，香到合不拢嘴、停不下手，浓香久久在口腔里回荡，香气浓郁，回味无穷。鸭肉的皮下脂肪薄而均匀，完全不腻口，集酥脆、软嫩、鲜香于一体，一口下去就能征服你的味蕾，越吃越上瘾。
