老牛窝里

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连续6年上榜-作为无锡本帮私房菜领域的一把手,老牛窝里做到了实实在在用菜品说话。推荐你去吃老牛窝里的朋友,一定会对你说,别看环境,别看服务,就看菜品。这种菜品胜过一切的无敌架势,来自老师傅的独家无锡私房味。小时候家里的那一抹香味仿佛已萦绕鼻尖。虽说老牛窝里不注重外表包装,但是依然做到了现在这样红火的局面,只能说一句,靠实力硬怼!


老无锡的味道之老牛窝里


谈及老无锡的味道,除了那些老字号,私房菜也是一个不错的选择。而谈及其中的佼佼者非老牛窝里莫属。近两年来老牛窝里异军突起,一下子成为无锡本帮菜私房菜的行业标杆。传说中的网红本帮私房菜馆。物美价廉,深受本地和外地食客的喜爱。


NO.1的无锡本帮私房菜


作为无锡本帮私房菜领域的一把手,老牛窝里做到了实实在在用菜品说话。推荐你去吃老牛窝里的朋友,一定会对你说,别看环境,别看服务,就看菜品。这种菜品胜过一切的无敌架势,来自老师傅的独家无锡私房味。小时候家里的那一抹香味仿佛已萦绕鼻尖。虽说老牛窝里不注重外表包装,但是依然做到了现在这样红火的局面,只能说一句,靠实力硬怼!


古街Loft Style




南下塘创意园区,比起南长街的声色犬马安静了不少。可以驱车前往,也可以选择慢慢悠悠的从南长街后街踱步过去。赏赏街景,吹吹晚风,也不失为一种难得的感受。老牛窝里的店面是由原来的压缩机厂房改造的,loft的风格加上古色古香的装潢,倒是搭配的相得益彰。




店头的门面虽小,内里却别有洞天。大排筵席一般的座位分布很是热闹,仿佛邻桌的都是亲朋好友。热气腾腾的感觉绝对不会让你觉得寂寞。中式的圆桌、方桌都有,全都是统一的样式和色调,不会显得杂乱无章。宽敞明亮,整洁秩序,还有一桌子绝赞的无锡味,这就是老牛窝里的满满诚意。


人气无锡味

 


松子年糕牛肉粒是店里NO.1的招牌菜,虽不是无锡名菜,却也是地道的无锡口味,搭配的相当不错。光看这卖相肚子里就唱起了空城计,酱汁浓郁,肉香四溢。牛肉和年糕几乎是一比一的比例,牛肉的分量很足很良心,个头和年糕是一样大的。整道菜伴有青椒和黑胡椒的调味,软嫩入味。年糕软糯筋道,口感也很高品质。最经典的是加入了松子这种高级坚果,绝对的欲罢不能。




梅汁排骨是地道的无锡本帮特色菜,个人认为无锡本帮菜系的糖醋绝对是一绝,甚至好吃过粤菜。梅汁排骨整体是最正宗的橘黄色,看到这个色泽基本就可以放心了,绝对不是什么粗制滥造的调味。酸酸甜甜的口味,关键不油不腻,肉也很嫩很紧实。记住一定要趁热吃,这样才能保证其最佳的口感。




荠菜馄饨就是无锡人的老味道!荠菜馄饨是按个算的,一元一只,个头大,一个顶外面三个。老牛窝里的馄饨好吃是有法宝的,关键就在于荠菜。他家的荠菜特别的香,应该是专供的。因此不管是荠菜馄饨还是荠菜汤,鲜香美味一直为人们津津乐道。肉馅也是干干净净,很加分,而且馅料扎实,咸淡正好,好吃管饱。想吃要趁早,到晚上就可能售罄咯!