诗城宴
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颁发机构：
2022年安徽特色美食体验100店-诗城宴是马鞍山市的本土原创品牌。 作为一家主打“诗、酒、茶、宴”的主题客宴餐厅，诗城宴集合了风味美食、马鞍山文化和诗酒茶，真正做到了集马鞍山传统文化与国风国潮于一体，打破了传统餐宴酒店的单一模式。
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主打“诗、酒、茶、宴”的主题客宴餐厅
集合了风味美食、马鞍山文化和诗酒茶
真正做到了与众不同的
诗城食谱十二菜
诗城宴特色菜如下：
何为卸甲？当年霸王项羽被汉军包围，他的妻子虞姬不想拖累他，希望他能杀出重围，自刎于项羽账下，香消玉殒
霸王项羽不禁长叹“纵使力拔山兮，却也不能逃脱幸免”随后便在在乌江边自刎卸甲，如此悲凉，穷途末路……
而这道霸王卸甲也正是汉高祖刘邦、西楚霸王项羽和虞美人虞姬三人之间纵横交错的命运纠葛~
马鞍山霍里当地
峰峦叠嶂、林木葱茏，野趣盎然
十分适合圈养山羊
因此霍里的羊羔
肉质劲道，回味绵长
也寓意着生活喜气洋洋、日子红火步步高！
在咱们马鞍山
霍里羊羔是进入冬季的代表菜
更是年夜饭餐桌上必备的佳肴
李白早年游历四方
曾于万罗山清溪河畔修养
日日垂钓
当地负有盛名的便是鳜鱼，个大肥美
但垂钓数量过多，一时间吃不完
便想起用金桂稍加腌制
次日便邀请三五好友畅饮食此鱼
发觉腌制后的鳜鱼比鲜鱼还美味
后人将其称为“太白花鳜”
糯米和芝麻经过油炸后
散发出的阵阵香味
正是诗城人曾经耳熟能详的香味
曾是家家户户的贺年美食
陪伴我们度过春夏秋冬
那一抹金黄正似：
举头望明月，低头思故乡
如今，诗城宴带你重温儿时美好。
相传唐朝时期，因洪水导致瘟疫肆虐，当涂县令见百姓饥寒交迫，便在当地搭了医棚，支起一面大锅，将猪肉和药材煮沸，再将面煮熟，连汤带面让百姓们吃了御寒，从此之后，这面的配方便广为流传。
时至今日，205国道边也支起了一面大锅，为饥寒交迫的货车司机、奔波的人们带去温暖与回味。
诗城的早晨正是从这一碗热气腾腾的大肉面开始的。
此外，诗城宴既有小型连台，亦有私密包厢空间，还有超级宽敞的大包厢，可同时接待100人用餐，通过这些宴请，体现马鞍山人的盛情款待。
无论是三五好友的包厢相聚，还是孩子满月的庆贺宴席，亦或是师恩难忘的谢师宴请、服务周到的商务宴请，诗城宴都能满足不同的宴会需求。