台郷缘·台府

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台乡缘主打台州私房菜品,是上海台乡缘餐饮管理有限公司以传承台州饮食文化为己任全力打造的一个高端品质美食品牌。台乡缘将白水洋豆腐、沙蒜豆面、年糕鲳鱼、清蒸小黄鱼等经典台州家常菜肴演绎出自我特色,呈现给顾客传统和创新相融合下的绝妙味道。


台州地处浙东山海之间,物产丰饶,海鲜尤其美味。台乡缘专做台州私房菜,对食材极为考究,主要食材均来自台州本地。台乡缘年糕鲳鱼,新鲜的鲳鱼与台州温岭当地的年糕一起烧。 鱼肉鲜美嫩软,年糕绵软又有嚼劲。年糕烧入鲳鱼的和汤汁的咸香,吃上一口,就让人欲罢不能。台乡缘清蒸小黄鱼,一盘烹饪完美的小黄鱼 ,亦如中国武术的精髓,讲究内外兼修, 形神兼备。将“五感”的形、声、闻、味、 触体现得淋漓尽致。