堂宴老厦门私房菜
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2019年“福建省十大特色美食名店”-堂宴，顾名思义，正是众人欢聚一堂的寓意，承载着老厦门几代同堂的大院落，几把凳子围着香喷喷的饭菜，其乐融融的画面是相当得温馨。这里是老厦门菜做的比较好的一家，很多朋友吃完都说赞。还有明星也慕名前来，在餐厅的大门入口处贴了来过的明星合影。
这！
是一家有明星出没的餐厅🍴
这是《锋味》的拍摄餐厅🍴
这是亚洲男子天团——德云社连续两年唯一指定餐厅🍴
这就是：堂宴·老厦门私房菜
这里，还是一家有明星出没的餐厅，林更新、周冬雨、侯耀华、明道、丁子峻等等......《锋味》曾在这里拍摄，他们还给angelababy送过餐。郭德纲来厦，邀请他们前去做菜。还有井柏然、萧敬腾、王凯特地叫助理前来打包。
鸿山角螺
螺的个头很大，肉质鲜美紧实，口感弹性十足，螺中上品。八十年代厦门名酒楼——鸿山酒家的招牌菜
踏雪寻梅蝴蝶骨
新鲜立排+八种传统本地酱汁，经过封盖腌制4小时，肉充分吸收酱汁，色泽鲜艳饱满勾人食欲，周围薄薄一层是糖霜噢。厦门“排骨酥”的进阶版
黄花鱼煮面线
以新鲜黄花鱼为主料，将黄花鱼炖化成汤。选取的面线是由八市一群老婆婆以古法手工制作而成，稍粗的面条入口爽滑Q弹。老厦门传统的“渔夫菜”
香酥芋泥鸭
听主厨介绍这道香酥芋泥鸭制作工序繁杂，因而传承者很少。优质土鸭去骨，用秘制酱卤、芋泥先蒸后碾碎再经过摔打，最后油炸出锅，特别的是每次制作需要7个师傅协作3个小时制作而成！50年代厦门绿岛大酒店看家名菜，荣获全国大奖
厦门港烧酒螺
以厦门固本酒做汁，数味药材的热性中和了螺的凉性，形成温补，老少皆宜。厦门“烧酒配”的经典菜
四物番鸭汤
番鸭属凉性混合四物补药，吃货们都知道滋腻脾胃，咕嘟咕嘟一碗喝下肚，虽然主要喝鲜美的汤，肉质饱满又嫩的鸭肉也是不可错过噢！厦门家庭经典药膳汤品
油条蟹
硕大的一只石蟹颜色有够艳丽，一看就是肉质丰满的鲜货！不过这道菜主要吃油条！意想不到吧，餐桌上的一霸竟然被油条比了下去，略略略。
堂宴老厦门私房菜(老虎城欢乐购物中心店)￥103起
地址 : 厦门市思明区思明南路118号老虎城欢乐购物中心F1老虎城欢乐购物中心F3老虎城欢乐购物中心F3
电话 : 0592-6111199
堂宴·老厦门私房菜(1988仙岳总店)￥105起
地址 : 福建省厦门市思明区仙岳路613-4号台湾山庄二期
电话 : 0592-5081717
堂宴·老厦门私房菜(瑞景店)￥92起
地址 : 厦门市思明区莲前东路288号瑞景商业广场F2
电话 : 0592-5518666