小辉哥火锅自2012年在上海首家五角场店开幕后，以其“年轻，美味，潮流”为沪上食客带来了全新的“小火锅”潮流体验。小辉哥火锅出身名门——辉哥集团，是其旗下新推出的年轻、时尚品牌。“小辉哥”更大的亮点是其主打的一人一锅的形式，相比“大辉哥”的大锅，不仅减少了食用过程中的服务人员，更让食客可以享受到私人涮锅的待遇。“小辉哥”人均消费降低，菜品分量有所减少，涮制的食材也产生变化。相比辉哥所用的食材，“小辉哥”则用价格便宜的食材来替代，丝毫不影响产品的口味。

推荐菜：澳洲进口雪花牛肉；基围虾；秘制黑猪肉；炸腐皮；

小辉哥首先是食材品种较丰富。经典粤式火锅的多样汤底、鱼蛋、牛肉、海鲜等鲜美食材选择丰富。为迎合年轻人的用餐习惯，小辉哥火锅特别定制了特色牛肉拼盘，其包含了新鲜牛舌、特级雪花牛肉、密制五香肥牛等，肉类均避免用膻气较大的食材；多种丰富的牛肉组合，让食客用低端的价位就享受到了高端的味觉体验。

小辉哥其次是精心研制的美味汤底。小辉哥走出亲民路线，接力辉哥火锅的品牌优势，秉承正统港式配方，由辉哥总厨苏锦存精心督制的汤底，不仅鲜美可口且营养健康，食材亦精益求精，每天新鲜运抵。小辉哥企业现有固定锅底十几款，全部独自研发。这些锅底还有一个更大的特性，由研发人员在里面加入了独特香料研制出了特殊的汤底料，使得食客吃完火锅之后身上没有任何火锅浓重的味道。同时为了开发北京市场，小辉哥还根据北京当地爱吃的麻酱口味专门做出了麻酱火锅，充分满足各地食客的胃口。

另外，还有小辉哥的自制酱料。小辉哥火锅对口味的讲究，不仅体现在对食材的精心挑选，更可以从其精制的酱料中寻找到痕迹——辉哥自制酱油，花生酱、沙茶酱、芝麻酱等一应俱全。小辉哥值得一提的是“辉哥自制酱油”，其由辉哥的专业厨师团队，采用新鲜食材而制成，自然流露出鲜美、细腻的口感，与涮菜的美妙结合，搭配小辉哥特制的汤锅从而满口留香。

享用完火锅后，食客还可以选择精致的甜品，让饕餮之旅有个甜蜜的收尾。由小辉哥大厨亲自制作的牛奶布丁，采用新鲜牛奶和多种原料加工而成。清新香醇的奶香，伴随着细腻爽滑的口感，使美食之旅的 后有了一个清新、爽口的收尾，这也展示了传统港式火锅的特色。

 门店详情 

小辉哥火锅(百联滨江店) 021-55832208

上海市杨浦区上海市杨浦区平凉路1399号百联滨江购物中心3楼（地铁12号线宁国路站3号口步行970m

小辉哥火锅(长泰广场店) 021-68810767

上海市浦东新区上海市浦东新区金科路2889号长泰广场东区5座2层2E02（地铁2号线金科路站1号口步行290m）

小辉哥火锅(川沙店) 021-50580089

上海市浦东新区上海市浦东新区川沙路5398号百联川沙购物中心4楼G61-F04-1-001A室(翔川路)（地铁2号线川沙站2号口步行440m）

小辉哥火锅(大悦城店) 021-60731837

上海市静安区上海市静安区西藏北路198号702-1商铺（地铁8/12号线曲阜路站1号口步行120m）

小辉哥火锅(奉贤宝龙店) 021-33657107

上海市奉贤区上海市奉贤区航南公路5639、5699号奉贤宝龙城市广场2号楼3层012b商铺（位于宝龙城市广场3层）

小辉哥火锅(光启城店) 021-61219356

上海市徐汇区上海市徐汇区宜山路455号五层501、502（地铁3/4/9号线宜山路站5号口步行80m）

小辉哥火锅(合生国际店) 021-65330682

上海市杨浦区上海市杨浦区翔殷路1099号合生国际广场L5-04号(地铁10号线五角场站1号口步行730m)

小辉哥火锅(虹口龙之梦店) 021-66079817

上海市虹口区上海市虹口区西江湾路388号龙之梦购物中心A座B1层(地铁3/8号线虹口足球场站3号口步行230m)

小辉哥火锅(环球港店) 021-62866708

上海市普陀区上海市普陀区中山北路3300号环球港花园大厅3层L3121号（地铁3/4/13号线金沙江路站2号口步行173m）

小辉哥火锅(南方商城店) 021-64135031

上海市闵行区上海市闵行区沪闵路7388号百联南方商城5楼（地铁1号线莲花路站北口步行250m）

小辉哥火锅(世博源店) 021-58383512

上海市浦东新区上海市浦东新区上南路168号世博源3区L2层L201（地铁8号线中华艺术宫站3号口步行363m）

小辉哥火锅(松江新理想店) 021-37821667

上海市松江区上海市松江区荣乐西路860号新理想广场1层（位于新理想广场1层）

小辉哥火锅(新邻生活广场店) 021-63306207

上海市黄浦区上海市黄浦区陆家浜路1100号3F-12、3F-13室（地铁8/9号线陆家浜路站6号口步行110m）

小辉哥火锅(正大乐城店) 021-60671606

上海市徐汇区上海市徐汇区中山南二路699号正大乐城2区3层305（地铁7/12号线龙华中路站2号口步行209m）

小辉哥火锅(周浦万达店) 021-20965090

上海市浦东新区上海市浦东新区年家浜路437号万达广场（周浦店）C座3楼(沪南公路)（位于万达广场3楼）

小辉哥火锅(紫荆广场店) 021-35081197

上海市杨浦区上海市杨浦区控江路1628号紫荆广场东区5层502号(地铁8号线江浦路站3号口步行60m)

小辉哥(恒基名人店) 021-63300271

上海市黄浦区南京东路300号恒基名人购物中心5层（地铁2/10号线南京东路站2号口步行60m）

小辉哥火锅(大华店) 021-66277371

上海 上海市宝山区大华路352号与大华一路交叉口大华虎城嘉年华2楼

小辉哥火锅(金桥国际店) 021-61602067 上海市浦东新区上海市浦东新区张杨路3611号金桥国际商业广场2座3楼