源俊餐馆
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颁发机构：
2021“生态黔菜”体验店-源俊餐馆品尝招牌菜“水八碗”，“铁拐李飞蛾蛋”、“何仙姑酿鸡茸”，“西山早雪”、“东寺晚钟”……老板用八仙的名字和织金有名的八大景为菜品命名，为美味佳肴注入文化的元素，让食客听得悦耳、看得爽目、吃得舒心。餐馆还独具匠心利用地方特产推出了“竹荪宴”、“豆腐宴”，再冠以特别的菜名，让四方食客趋之若鹜慕名而来。
源俊饭店现下属饭店共三家饭店和一所职业培训学校，分别是源俊总店、源俊二分店、三分店（源俊织金洞店）和毕节市源俊职业技术学校。源俊饭店的招牌菜是源俊水八碗，目前已申请商标保护。
2016年1月，由毕节市人民政府联合多方相关部门单位评定源俊水八碗为毕节市非物质文化遗产。
朱元俊
织金县源俊餐饮文化有限责任公司董事长《源俊水八碗》菜系著作权人朱元俊先生，毕节市第二届政协委员会会员。
朱元俊，男，汉族，1966年6月出生，贵州省织金县人，大专文化。1986年起开始承习研制《源俊水八碗》菜系，1995年获国家一级厨师资质，2012年获贵州省烹饪名师称号。随后创办贵州省织金县源俊餐饮文化有限责任公司。现公司旗下有三家店面、一所餐饮职业技术培训学校和一套拟建熟食品生产线。其执掌的《源俊水八碗》菜系餐饮业在社会各界的关系和支持下，欣欣向荣，蓬勃发展，不断走向辉煌。
履历
1986年3月，在织金具委办公室(县委接待处)参加工作至今
2011年9月至今，任织金县工商业联合会执行委员会委员
2013年9月至今，任织金县工商联第一届旅游商会副会长
2014年8月至今，任织金县源俊餐饮文化有限责任公司董事长
2016年12月至今，任政协织金县第十届委员会委员
2017年1月至今，任政协毕节市第二届委员会委员