2019年陕菜品牌店-陕西莲花餐饮集团创立于1992年，发源于安康，成长于西安。27年来，莲花餐饮以弘扬安康美食为己任，致力于挖掘陕南民间传统菜系，并根据现代人的饮食习惯进行升华，研发出“安康八大件”、“紫阳蒸盆子”等100余种地方特色菜品，形成外地朋友到西安吃完关中的小吃后，吃正餐必选莲花餐饮的格局。