白银万盛大酒店是中泰万盛集团投资兴建的一家集住宿、餐饮、会议、娱乐为一体的四星级综合性商务酒店，累计投资已达上亿元，地处白银市西区，毗邻市委、市政府，东贴西部大市场，南临白兰高速公路，西临白银西火车站，交通便利，是目前白银市首家使用中央空调的豪华星级酒店，中央空调24小时开放；有覆盖全酒店的国际互联网，是您就餐、旅游、度假、商务、娱乐等活动的最佳去处。是当地主要的政府接待酒店。

白银市白银区银兴酸烂肉餐厅的“酸烂肉”被中烹协遴选为《中国地域十大名小吃》，万盛大酒店、白银市白银区银兴酸烂肉餐厅荣获《中国地域十大名小吃》代表品牌企业；在2019年10月17日，甘肃省烹饪协会成立30周年大会上银兴(快餐)酸烂肉店荣获甘肃老字号。