人均:468元 人气值:318 菜系:粤菜 更新于:2023年02月03日 2022橄榄中国餐厅大奖 2022黑珍珠一钻 所在区域: 北京市 海淀区 商圈: 牡丹园、北太平庄 北京泰富酒店-柏景轩中餐厅 位于北京泰富酒店二层的柏景轩中餐厅(2021金梧桐中国餐厅指南·年度餐厅),是京西的一味宝藏,凭一己之力,在精致餐厅稀缺的海淀区,撑起了味觉门面。光是对食材的选择,柏景轩就已穷尽心思。从胶东半岛到西南边陲,各路本味在此不期而会。没有昂贵的堆砌与浮夸的花活,单纯依靠厨师的胆大心细,思路的天马行空,便在烹饪中得到二次发掘,生出了不拘泥于菜系的融合风味。