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婆子妈私家菜

婆子妈.以经营川菜、粤菜与杭帮菜为主,并容纳特色餐饮的现代高档餐厅。婆子妈私家菜以其新颖的产品模式,和亲切、小资、个性化的服务走出一条属于自己的餐饮之路。让每位顾客在享受健康美食的同时,感受快乐、现代、时尚、与众不同的气氛。 “婆子妈”先后荣获“中华餐饮名店”、“重庆市十大明星餐饮企业”、“重庆市著名餐饮品牌”等多项荣誉,更有美食媒体盛赞-“纵揽南北风味、横采东西之长、俯拾民间真味、仰摘堂倌精华”。

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黔江羊肚菌

黔江羊肚菌,菌盖长圆锥体,棱纹纵横分明,呈灰褐色;菌体中空,菌肉厚实,菌柄米白色;菌香浓郁,久煮不烂,嚼劲十足。

黔江猕猴桃

重庆市黔江区位于重庆市的东南边缘,独特的低山漕谷地貌,海拔高度大多数在500-1000米,森林覆盖率高达60.2%,生态环境优良,境内小溪山泉众多,灌溉以山泉水和天然雨水为主,清洁无污染。黔江区属中亚热带湿润性季风性气候,气候温和,四季分明,年均气温 15.7℃,具有典型的山地立体气候特征,早晚温差大,利于猕猴桃果实糖分积累,品质佳。

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  南溪号子流行于重庆市黔江区,它的雏形是土家族农民在劳动中解乏鼓劲的劳动号子和山歌号子,与薅草锣鼓近似。在长时期的传唱过程中,南溪号子逐步发展成为一种自成一格的特殊山歌品种,它既不同于周边的川江号子、纤夫号子,也有别于广泛传唱在武陵山区的其他劳动号子和山歌号子。   南...