集仙村特产手信 ...更多
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中国农产品地理标志
长乐灰鹅是福建省的地方优良鹅种,长乐灰鹅体型比江西鹅大,又比广东狮头鹅小,但是肉质是三种鹅类最好的,嫩而香甜。长乐灰鹅鹅头高昂,胸部宽挺,体姿雄壮健美,毛色多为灰色。
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中国农产品地理标志
长乐番薯薯块呈纺锤形,大小均匀,光滑美观,商品薯率高;肉质细腻,纤维少,口感面、香、甜;含薯块烘干率23~26%、薯干淀粉含量52.6~55.7克/100克、可溶性糖18.5~22.4克/100克、粗蛋白2.9~6.8克/100克、粗纤维2.5~3.9克/100克。