潮州菜，作为风靡海内外的中国名菜，突出的就是一个“鲜”字，从「 六合茶居 」孵化了「 六合家宴食府 」到现在已近20个年头，作为广州十大餐饮名店和最具代表性潮菜食府，获奖无数！

金华安始于1990年 坚守经典，传承精髓，注重创新 只为给你带来舒适的潮菜美食体验

“品味潮州菜，金成第一家” 这一评价出自国际御厨杨贯一先生，句中的“金成”指的是广州金成潮州酒楼。“所谓‘第一家’，是对金成展现与传承潮菜文化精髓的高度肯定，金成是食客品味 潮州菜的第一选择”。始创于1992年金成潮州酒楼，掐指一算已经在广州立足了二十几年，可以说是在广州开潮州菜馆的老店了，而且目前已经在广州“遍地开花”了，在多个区都有其分店。