米其林评审员评价：「餐厅以岭南元素作为设计主题，着意营造出往昔西关大户的用餐感觉，缀以不同画像及鲜花，富有格调。菜式方面，注重挑选优质时令及绿色食材，特别是炖汤用山泉水熬制。招牌菜有黑椒炒波士顿龙虾、斗门膏蟹炆黑毛节瓜、及东主也爱吃的街边炒河粉。集团每周均派专员试菜，新菜式也经东主员工品评才推出，确保水准。建议于两至三天提前订座。」

客·Aken‘s Kitchen是一家以新派粤菜为核心的精致料理私房菜餐厅，独具匠心打造出一道道冲击味蕾的小剧场。这家神秘的私房菜馆位于花城大道美林基业四楼，居于闹市独守清净。今天听到一句很有意思的话：“私房菜就是去朋友家里吃的菜，去朋友家吃饭，你会问朋友要菜单看嘛？当然给什么吃什么咯！”这句朴实的话，道出了私房菜的精髓。