张良子烧鸡是燕赵老字号、深州美食和特产之一,始创于1898年。烧鸡优选健壮鲜活鸡,当天宰杀,肉质新鲜紧实,香料配比遵循老方,12道工序、8小时煨炖,百余年成熟技艺,肉香扑鼻食后难忘。