谢记乳鸽皇创立于1987年，创立至今已有32年历史，目前为止已拥有五家分店，分别在惠州龙溪、惠州罗浮山、惠州仲恺、惠州河南岸、广州荔湾区。靠一只乳鸽火了35年的「谢记乳鸽皇」是不少新老惠州人心中的美食记忆，老熟客为了它家的乳鸽专门跨区奔波。这儿就连各式粤菜，都能做出独属的美味！除此之外，谢记乳鸽皇还斩获了东江十大名店、十大名店最具人气奖、粤港澳餐饮名店等大奖，将乳鸽文化植入惠州人民心中，成就了自己的传奇。

2021年惠州十大名菜-红花山庄：东坡肉。红花山庄坐拥山湖，亲近山水最近的地方，亲近山水，环境开阔，透气通风。厅房独立、错落有致，开阔舒适。拥有各种大小不一的多功能宴会厅，同时能容纳上千人，是举办各类型宴会的雅致之所。红花山庄拥有多个包间及多功能宴会厅，绚丽多彩的LED舞台背景，拥有一支专业的宴会服务团队，按照国际星级酒店的服务理念，不同需求的客户提供个性化的餐饮宴会服务。

康帝国际酒店是广东省惠州市规模最大、档次最高、设施最完善、服务最齐全的豪华五星级酒店。酒店拥有468间客房，分布于五楼至二十八楼。酒店占地面积14000平方米，建筑面积达8万平方米，环境优美。拥有玉阙宫中餐厅、意大利西餐厅、钢琴酒吧、自然风日本料理、名仕酒廊；设备先进的豪华康体娱乐项目。包括室外花园游泳池、健身房、桑拿按摩、室外网球场等专业康体娱乐设施。

2021年惠州餐饮老字号-“老车田食府”从1998年开业至今已有22年，在惠州来说称得上是“老字号”，同样也是承载惠州文化记忆的一部分。“老车田”不仅传承着传统文化，更丰盈着时代生活。

2021年惠州餐饮老字号-惠州宾馆为惠州市接待处下属单位。坐落在惠州西湖的丰湖之上。南粤虽“长夏无冬”，但这里的湖中洲岛却是“飞阁窗开无暑到，蝉声唤起满湖凉。”2021年获评“惠州餐饮老字号”。惠州宾馆：东江盐焗鸡​获得“惠州十大名菜”称号。

在广东名酒家中，称得上出类拔萃者 东莞东海海都必占一席之地 传承于粤菜之巅香港东海酒家 多次斩获国际大奖，享誉香港及全国各地 而太钟东海便是旗下最富艺术气息的门店

天悦（嘉柏）大酒店是惠州首家按五星级标准设计、建造、装修并按五星级要求经营管理的酒店。天悦大酒店座落于惠州市麦科特大道22号，位于秀丽的西湖湖畔，西江怀抱，群山拥后，交通便利，无论旅游或公干都极为便利。 　　天悦大酒店于1991年动工兴建，1996年正式开业，楼高31层，建筑面积三万多平方米，造型典雅、装修豪华、设备完善、功能齐全，拥有包括总统套房等各类客房333间（套）。设有福满楼中餐酒楼、百味轩风味餐厅、路易士扒房爵士廊西餐厅、松阪料理日本餐厅、大堂吧等饮食场所。