靖江南园宾馆坐落于靖江政治、经济、文化的中心区域--繁华的人民南路。受到中外宾客好评的靖江菜肴，在南园更是独树一帜。春暖花开时节，有芙蓉刀鱼、竹笋鲥鱼让你回味；丹桂飘香之际，有蟹黄粉皮、银鱼里脊飨你舌齿；冬令滋补时，有碧绿鲍脯、 蒜茸鳝丝慰你脏腑。有<中国烹饪大师>国家级点心师陶晋良先生主理的"南之缘"蟹黄汤包，则以皮薄、汤清、口感怡人而文明遐迩，还有烹制精致的各类精美菜肴，鲜醇而纯朴，雅致而隽永，让人回味无穷。

尚香汤包文博馆以汤包为主题，一改大家对于中国博物馆庄重、严肃的印象，它由中华面点知名品牌“尚香”建造，通过雕塑、泥人、绘画、影雕、微缩场景、老物件陈列馆、声光电等多种方式淋漓尽致地展示了制作汤包的历史、文化、技艺及食用方法。餐厅里的博物馆，博物馆里的餐厅。餐厅和博物馆有机融合将给靖江蟹黄汤包赋予新的活力和内涵。尚香文博馆推出的“早宴”和“新靖江菜”也将引领靖江餐饮的新风向。