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在柳城县第九届蜜桔文化旅游节“食·光旅行 寻味柳城”美食评选大赛中，“凤凰展翅”入选柳城十大名菜之一。在美食界里，鸡也称为凤。“凤凰展翅”其实是道白切鸡，白切鸡也算是我们这的家常菜，他们敢以家常菜参加美食大赛，并一举拿下“柳城十大名菜”中的一席之地，自然有其不同凡品之处。