“栾川八大碗”就是栾川乡间农家遇大事用于待客的八个家常热菜，因往往使用八个大海碗盛菜，俗称“八大碗”，也意味着筵席的正式、隆重和主家的大方、排场。栾川八大碗”是栾川保留历史最久远的特色菜系之一，曾在明朝末年用于款待过境的李自成起义军，至今已有四百余年历史，是当地传承已久的非物质文化遗产。

君山饭店位于栾川县君山东路，是栾川颇具情怀的酒店。饭店与国家5A景区道教圣地老君山、北国第一洞——鸡冠洞，国家4A景区龙峪湾、重渡沟、养子沟、抱犊寨等景区为邻，是休闲、旅游、商务、会议的理想下榻之地。