采石矶茶干

采石矶茶干以豆干为主料，配以鸡汁、八角、桂皮、甘草、茴香、桂花、白糖、味精、山梨酸钾等佐料，先将黄豆浆液过滤，再用传统方法压紧和现代工艺精制而成。采石矶的水质极好，沏出的茶水清香四溢，深受游客赞赏，再配以茶干供游人佐茶，入口弹牙，甘香劲道，细嚼味长、酱香宜人。