莆田桂圆和荔枝、枇杷并称“莆田名果”。莆田桂圆果粒大，果壳呈黄褐色，色泽均匀，果形圆整、不凹陷；摇动无响铃现象；果肉呈半透明褐缩状，表面有皱纹，晶莹剔亮、易剥离；具有浓郁香甜的特有滋味。

莆田荔枝以品种独特、果色艳红、果肉汁多、清沁爽口、香气浓郁，质量优而名扬海内外。莆田荔枝产区隶属南亚热带海洋性季风气候。产地内的土壤大多是沉积土和红壤，土层厚、土质较疏松，排水良好，pH值为5～6.5，其熟化特征明显，属高产园地，非常有利于莆田荔枝生长的需要。