2019年“福建省百佳特色美食名店”-在张林,没有一只鸭子可以活着离开远华饭店。将近三十年的时间,远华饭店的炉火明了又灭,灭了又燃,始终不息。浸染了时光风味的姜母鸭,经过舌尖一遍遍的洗礼,终于也成了晋江人记忆里无法忘却的味道。