酸奶人参果作为藏族人民不可缺少的食品和供品,已有上千年的历史。在西藏地区,一年中最盛大的节日——“雪顿节”,就是以酸奶来命名的。酸奶的醇香兼有人生果(蕨麻)的香甜,回味无穷。