龙岗区横岗街道美食名菜
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粤菜名品
是79号渔船来店必点之一的百香果蒸鲍鱼,是一道听着奇怪,但吃着上瘾的菜。新鲜百香果的酸甜味道,通过蒸煮,渗入鲍鱼中。记得要先嘬一口百香果汁,再吃爽滑多汁的鲍鱼。
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粤菜名品
精选肉质肥美的梁化大阉鸡又称八斤鸡,每只肉肥硕美,采用传统的烹饪手法 皮脆、肉嫩、油香、肥而不腻 更是肉嫩多汁好吃! 蘸下葱汁更加清爽,异常鲜美 看着就让人垂涎三尺的白切阉鸡 每一块鸡肉都十分诱人! 经过精心制做,就连鸡皮都紧致可口! 鸡肉更是肉香味美,真是绝了!
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粤菜名品
龙虾汤味道鲜浓,龙虾味道突出,上枱时才注进虾饺中,不会把饺皮浸软,里面凤尾虾肉则与龙虾汤相映成趣,鲜甜味美。
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粤菜名品
帆立贝煎至两面金黄,充分保留了食材本身的味道,鲜嫩多汁,滑嫩弹润,香气四溢,与鱼子酱和牛油果同食,不仅增加醇香口感,更带来丰盈的层次感。