更新:2021年09月16日 分类:粮食类 中国农产品地理标志 所在区域: 山西 太原市 晋源区 晋祠镇 晋祠大米 晋祠大米:产于太原晋祠镇一带,这种大米,颗粒长,个头大,外形晶莹饱满,呈半透明状,米色微褐,做出饭来颗粒分明,香气扑鼻。吃到嘴里,味香甜,有韧性、粘性,有咬头。晋祠大米所以质地优良,是由于水上关系。生产这种大米的稻田,用晋祠难老泉水浇地,这种水,水温低,含有明矾等矿物质,加之晋祠附近村庄土地肥沃,土壤呈黑色,有利于水稻生长。
更新:2021年09月16日 分类:醋 中国国家地理标志产品 所在区域: 山西 太原市 清徐县 杏花岭区 万柏林区 小店区 迎泽区 晋源区 尖草坪区 晋中市 榆次区 太谷区 祁县 官方店铺 立即购买 山西老陈醋 在中国传统食醋业四大系列(即山西老陈醋、四川宝宁醋、福建红曲醋和镇江香醋)中,山西老陈醋以其绵、酸、香、甜、醇的独特口味和悠久历史,位居四大名醋之首。