稻米晶莹透亮、粒型适中，直链淀粉含量16.0-18.0%；胶稠度≥75mm；蛋白质含量≥8%；蒸煮时，饭粒完整，米饭柔软油润，浓香持久，米饭冷后不硬，且有光泽。

“姜堰大米”集体商标2011年经国家工商总局批准注册。近年来，姜堰区高度重视“姜堰大米”品牌建设，坚持“天然、绿色、健康”的产品理念，全力打造姜堰大米全产业链。2015年“姜堰大米”通过国家绿色食品A级产品标志认证，先后获得“江苏好大米”金奖、江苏省名牌产品、“苏米”十大区域品牌之一等荣誉，入选江苏省和全国名特优新农产品名录。

溱潼窑工号子，泰州市第五批市级非物质文化遗产名录传统音乐类项目，项目保护单位是泰州市姜堰区文化馆。 激昂雄浑的号子  强劲的生命气息——溱潼窑工号子 　　“哟嘿哟的哎嘿，哟嘿咿咕哟，哟嘿哟的哎咳!” 　　…… 　　 一声声激昂雄浑的窑工号子...

清明节（溱潼会船）是有着800多年历史的特大型水上民俗活动。系“第一批省级非物质文化遗产项目名录”之民俗类项目。 溱潼会船之起源有：祭祀真武大帝说；明初朱元璋寻祖说；明侯必大抗倭说等。但多以南宋名将岳飞及义民张荣、贾虎在溱湖与金兵作战，而形...

　　溱潼会船民俗活动又称“水上清明节”，至今已有八百多年的历史。每年的清明时节，江苏省姜堰市溱潼镇及周边两百多个村庄家家户户都要祭奠自己的祖先。清明第二天，各家撑船划桨前往乱坟地祭祀无名阵亡将士，而后千余只供船、龙船、篙船、划船、拐妇船汇聚溱湖，共同参加表演、竞技活动，参与者和闻风而来的观众多达十万...