石各庄镇必吃餐厅 ...更多

刁馋一锅鲜

武清人的当家美食就是一锅鲜了。刁馋一锅鲜 从武清、北辰、河北、南开一路走来, 2014年创立至今已拥有10家直营店、6家加盟店,先后获得了“中国十佳乡土名菜”和“全国特色餐饮名店”等殊荣。这里采用清真羊肋排辅以刁馋秘制香辣汁,鲜香麻辣瞬间出味儿。入口软嫩而不膻气。还有蜂蜜红果酪晶莹剔透果冻状,色泽红润,甜甜蜜蜜吃到心里头。刁馋一锅鲜创始人王凤军先生更是被认定为武清区级非物质文化遗产代表性项目“王氏贴饽饽熬鱼制作技艺”的代表性传承人。有这样的硬核实力傍身,刁馋一锅鲜很快就获得了更多食客的喜爱,其中不乏“回头客”。

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徐堡大枣

徐堡大枣种植历史悠久,据上河头镇志记载,康熙年间,山西佃户郭姓从山西逃荒至郭家房子(后建村徐家堡),郭姓及家人一起搭建窝棚,作为居住之所,并种植几颗枣树,用于日常鲜食,遇灾年青黄不接时可作为充饥之用。由徐志兴建村后,进行小规模种植,故俗称徐堡马牙枣。该枣属早熟鲜食品种,中秋前就上市,比其他枣上市时间提前1个月。徐堡大枣具有300余年的栽培历史,随着时间的推移,已经达到了一村一品的规模。如今,徐堡大枣种植已成为北辰区双口镇经济的支柱产业和农民收入的主要来源。

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