白落地温蛋

“ 白落地”， 学名又叫“铜锤玉带草”，是一味清热去火的良药，温州文成人常用它的鲜叶来泡茶喝，泡的茶汁清澈碧绿，颇为爽口。白落地还可以和鸡蛋炒来吃，或者和蛋做汤喝，如果用来做汤，还有个好听的菜名，叫“白落地温蛋”。 鸡蛋是嫩黄的、叶子是绿色的，色彩鲜亮，喝着就让人想起嫩芽初生的春天。