四喜丸子以喜庆、大气而著称,具有色、香、味、型俱佳的特点,选料讲究,配方科学,制作精细。四喜丸子色泽酱红,芡汁清亮,清香扑鼻,味道鲜咸,肥而不腻。 良友喜事会董事长郭长征,河北宣化当过兵退役后,回到家乡,专注餐饮业,在挖掘四喜丸子家族传统制作技艺的基础上,结合现代人营养需求和生活理念,不断改良配方,添加蔬菜、菌类、中药,利用现代厨房设备,选择考究的容器,独具特色,深受广大消费者欢迎。