2021年“味道湖南”金牌名店-徐记海鲜是湖南徐记酒店管理有限公司旗下品牌，成立于1999年，是一家以经营特色海鲜为主，涵盖经典湘菜、粤菜的中高档酒楼，创始人徐国华。徐记海鲜在长沙、西安、株洲等城市有直营连锁餐厅超20多家门店。公司理念 ：一伙人，一辈子，一件事;公司出品理念：新鲜为本，适时原料，本味烹制。

彩丰楼中餐厅的设计灵感源自于中国千年之久的爱鸟之情，充满优雅和丰富的色彩，以奢华和独特的主题为特色，从精美的菜单到无可挑剔的个性化服务，为宾客呈现古往今来的美食佳肴，使宾客流连忘返。彩丰楼中餐厅致力于将独有的东方情怀与博大精深的中国餐饮文化相融合。彩丰楼作为洲际酒店集团倾心打造的高端餐厅品牌，以粤菜为主打，并高度结合酒店所在地的美食文化，选用新鲜优质的食材配以匠心烹制，以期将当代中式餐饮理念传递给每一位宾客。