人气值:1053 菜系:豫菜 更新于:2021年09月24日 中国非物质文化遗产 地方老字号 中国金牌旅游小吃 中国地域十大名小吃 所在区域: 河南 周口市 西华县 逍遥镇 郑州市 金水区 逍遥镇杨凤花胡辣汤总店 说起胡辣汤,要数西华县逍遥镇的名气最大。逍遥胡辣汤是“中华名小吃”、“河南十大名吃”、省级“非物质文化遗产”、首批国家生态原产地保护产品。说到做胡辣汤的,大家都会想到一个人——杨凤花,她从15岁就跟随父亲做胡辣汤,至今已经46个年头了。她还是省级“非物质文化遗产”逍遥镇胡辣汤技艺传承人、老杨家食品有限公司董事长,在业界大名鼎鼎,在推广逍遥胡辣汤品牌,壮大胡辣汤文化产业方面功不可没。