信阳炖菜 在有着“北国江南、江南北国”之称 且被豫楚文化交融浸润过的古申大地 越来越受到南来北往的食客欢迎 同时，它也是信阳人的童年妈妈的味道 长大后异地游子们思念的老家味道

信阳阳光宾馆隶属于中共信阳市委办公室二级机构，是市委、市政府对外接待的重要窗口宾馆。曾接待过胡耀邦等党和国家领导人。2004年被国家旅游局评为“四星级”涉外旅游饭店，是国家“金叶级”绿色旅游饭店与省旅游局饭店协会副会长单位，受到社会各界的好评，曾荣获“十佳宾馆”、市级“重合同、守信用”单位，在历界信阳茶文化节烹饪大赛中获一、二、三等奖。