乡村驴肉馆以经营全驴菜系为主的餐馆,以"驴骨头、驴排、驴肉块、驴鞭、驴汤、驴肚"等为主料,配有大自然中无污染、无公害的绿色山野菜为特色的餐饮饭馆,在烹饪制作上采用了特殊技法,使驴肉系列菜营养丰富,风味独特。2020年孔家庄镇乡村驴肉馆被评为“张家口市迎冬奥诚信酒(饭)店”。