“自贡五宝花生”是自贡市贡井区的特色农产品，它具有品质好、色泽鲜艳、籽粒适中、蛋白质含量高、营养成分丰富、无公害等特色，特别是自贡五宝花生沿用传统工艺烤制的咸脆花生，也称咸味花生、咸干花生，更具独特风格。熟制的自贡五宝花生低油低盐、营养丰富、香脆可口、味道鲜美、壳薄色自然、香脆不上火、化渣不干喉，深受广大消费者的喜爱。