磐五味生产加工技艺
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项目编号:
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类别:传统医药
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类型:
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发布日期:
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更新日期:
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荣获:浙江省非物质文化遗产
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颁发机构:
磐五味是浙江磐安生产中药中的白术、元胡、芍药、贝母、玄参这五种药的合称。自宋以来,磐安中药材就被世人所称道,得天独厚的自然条件十分适宜中药材生长,被誉为“天然的中药材资源库”。生产上,选种纯,选址独到,种植时间精确,管理严格精细,施肥用料独特,防治病虫害所用药物环保无公害等。
对于磐五味的加工,清洁、去壳、蒸、煮、发汗、干燥、烘、晒……,流程严谨独到。成品形体完整、色泽良好、香气浓郁,有效物质破坏少,药材质量得到了保证。
申报地区或单位:
磐安县
保护单位:
磐安县非物质文化遗产保护中心