盘窑技艺

• 项目编号:
• 类别:

  传统技艺
• 类型:
• 发布日期：

  2016-12-30 第(五)批
• 更新日期:

  2021年10月26日
• 相关地域:

    浙江  嘉兴市  嘉善县
• 荣获:

  浙江省非物质文化遗产
• 颁发机构：

  浙江省文化和旅游厅

据《嘉善县志》（1995版）载：“悠久而发达的窑业造就了一支工副业大军，特别是盘窑师傅和烧窑师傅，世传秘诀（盘墩师出自祖传，只传子不传徒），技艺精湛，为各地所聘请。”

盘窑师傅盘窑不用尺，一切都凭实践经验。盘窑的主要工程有选址、丈量、挑泥围土、盘八字、盘窑壳、砌烟囱等。嘉善的盘窑师傅身怀独特的技艺，要在高近9米、直径7米，4、50多平方米大跨度的窑腔内，不用一点水泥钢筋，不用一根柱子，利用“起挪”（即砖、坯的斜势）和砖坯之间的相互撑力等技巧，使窑顶四面悬空，而且还要承受10多万块土坯140多吨重量、1300多度高温的巨大考验而安然无恙，可想而知，则需要多么高超的建筑技巧，而这种高难度的建筑工艺却没有专业的理论书籍和相关资料，全凭盘窑师傅世代相传的实践经验所盘砌而成的。