汤面制作技艺(镇江锅盖面制作技艺) 项目编号: JS-02-Ⅷ-0067-02 类别: 传统技艺 类型: 发布日期: 第二批 更新日期: 2021年10月19日 相关地域: 江苏 镇江市 荣获: 江苏省非物质文化遗产 颁发机构: 江苏省文化和旅游厅 汤面制作技艺(镇江锅盖面制作技艺) 申报地区或单位:江苏省镇江市 保护单位:江苏省镇江市