“臧营桥”烧鸡创始人巫宗杰，于十五岁从师烧鸡加工销售，后在新乡市劳动南街臧营桥头，设臧营桥烧鸡第一家店，在承袭道口烧鸡和符离集烧鸡的传统优点上，按照国人新口味特点和对绿色健康养生的需求，经多年潜心钻研，终研制出风味独特的臧营桥养生秘方，使“臧营桥烧鸡”从臧营桥头发展传播开来，并闻名于全国各地。

     “臧营桥”精选太行山散养草鸡，经涂润蜂蜜，油炸，采用八角、肉桂、丁香、草果、肉豆蔻等多种养生名贵中药材，配以循环老汤秘制而成，其醇香浓郁、香而不腻、熟烂离骨、咸淡适中，具有高蛋白、低脂肪，高钙滋补之功效，老少皆宜，无论凉热，食之均余香满口、回味悠长。是您家宴、旅游及探亲访友之馈赠佳品。   
      “臧营桥”烧鸡、巫牌黑鸭、臧营桥花生干果、熟肉等系列食品，为河南省臧营桥食品有限公司（原新乡市瑞杰食品有限公司）独家拥有食品类注册商标。请消费者认准注册商标、企业名称、授权标牌，谨防假冒。
        2004年被评为河南省新乡市『百家名吃』
       2007年被评为河南省『消费者满意单位』
        2010年被评为河南省『百姓放心食品』
        2010年被中国餐饮协会评为『中华名吃』
        2012年被认定为『河南省著名商标』
      2014年被评为新乡市『文明诚信企业』